La cuisine ouverte : la bonne idée

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Environ deux tiers des français rêvent d’aménager un cuisine ouverte chez eux. Déclinables dans de nombreux styles conviviaux et lumineux… Ces types de cuisine, toujours aussi tendance, permettent de créer des pièces de vie parfaites pour concocter des petits plats et partager de bons moments en famille. 

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Les indispensables de la cuisine ouverte 

Opter pour une cuisine ouverte, c’est avant tout pour augmenter le volume de cette pièce de vie et améliorer la sensation d’espace. Mais rappelons-le, comme cette cuisine s’offre à tous les regards, il faut impérativement soigner son aménagement et sa déco. Voici quelques conseils :

  • Choisissez des matériaux qui se nettoient facilement et rapidement
  • Créez des rangements fonctionnels pour éviter que ce soit le bazar avec de la vaisselle partout
  • Prévoyez un espace convivial pour les repas, îlot ou bar, où tout le monde peut se réunir
  • Préférez des couleurs en harmonie avec les autres pièces à vivre (salon et salle à manger)
  • Achetez de l’électroménager design et encastrable qui ne fait pas de bruit
  • Privilégiez les meubles esthétiques puisque la cuisine est visible depuis le salon
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Quel style de cuisine ouverte choisir ?

Les architectes et cuisinistes rivalisent d’ingéniosité pour créer des cuisines aussi belles que pratiques. Les deux ingrédients phares : la lumière et la convivialité.

Cuisine ouverte sur le salon

Dans ce genre de configuration, vous ne perdez jamais le lien avec ce qui se passe dans le salon. Pendant que vous cuisinez, vous pouvez toujours participer aux conversations. La cuisine doit se fondre dans le salon, donc, privilégiez une déco sobre qui se fait oublier : placards de rangement haut et sans poignée. Côté coloris, optez pour des couleurs claires pour plus de lumière, mais évitez le blanc trop impersonnel. Les plaques de cuisson se placent loin du bar ou de l’îlot central et sont agrémentées d’une hotte encastrable pour évacuer les odeurs.

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Tendance bar américain

Ce style est parfaitement adapté pour les jeunes couples qui aiment recevoir à la maison. Il structure l’espace sans pour autant fermer cette pièce de vie. Profitez de ce bar pour ajouter des éléments de rangements supplémentaires dans ses parois. Prévoyez un éclairage filaire pour une ambiance plus cosy. Le bar permet de prendre des repas facilement. Il est bien moins encombrant qu’un îlot. Pour gagner encore plus de place, pensez au bar qui se rabat ou pivote.

Les dimensions idéales de la cuisine ouverte

Pour répondre à cette question, il faut d’abord connaître le volume disponible chez vous. Il est tout à fait possible de concevoir une cuisine ouverte de 4,5 m² dans un petit appartement comme d’aménager une grande cuisine de plus de 12 m² avec un cellier ou un espace buanderie

Toutefois, si vous prévoyez d’installer un îlot central, pensez à vos déplacements et à l’ouverte des placards. 

Vous aurez alors besoin d’un espace d’environ 1m20 m autour de l’îlot, la dimension de la cuisine dépassera sans doute les 15 m². Dans une configuration de 7 ou 8 m², l’îlot est possible aussi, mais il débordera un peu sur le salon ou la salle à manger. 

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A éviter quand on aménage une cuisine ouverte

Voici une liste d’erreurs à ne pas faire, ces détails feront toute la différence :

  • Ne pas penser aux odeurs en négligeant l’achat d’une hotte très performante
  • Oublier le besoin de silence et choisir de l’électroménager qui fait beaucoup de bruit
  • Avoir une cuisine encombrée d’électroménager parce que les appareils ne sont pas encastrables
  • Négliger les luminaires et oublier d’installer un bon éclairage au-dessus du plan de travail
  • Installer un îlot parce que c’est tendance alors qu’il n’y a clairement pas la place
  • Ne pas choisir un revêtement de sol et des matériaux qui se nettoient facilement

Les astuces des petites cuisines ouvertes ?

Dans les toutes petites pièces, on mise sur la fonctionnalité sans nuire à la convivialité. Vous pouvez par exemple prévoir d’installer des placards de rangement profonds. Votre cuisine peut même être conçue pour rentrer sur un seul mur de la pièce. Vous pouvez aussi l’aménager dans un recoin avec un évier d’un côté, des plaques de cuisson de l’autre et quelques éléments de rangements autour. Puis, vous placez votre îlot sur le côté en empiétant sur le salon. 

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Conseils pour l'aménagement des mini cuisines :

Petites astuces en plus, côté mobilier, pensez à la table ou au plan de travail escamotable avec un rabat fixé sur le mur. Autre solution, la desserte à roulette ou encore les chaises pliantes. Saviez-vous qu’il existe des appareils électroménagers en version miniature ? Un mini lave-vaisselle et un mini frigo encastrables peuvent vous faire gagner énormément de place.

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