Pépiniériste

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Vous souhaitez faire appel à un pépiniériste pour l'ornementation de votre jardin ? Connaissez-vous vraiment ce métie, la gamme de services étendus qu'il propose à sa clientèle, les réalisations produites par ce professionnel des végétaux d'ornement et les tarifs actuellement pratiqués sur le marché en France ? Pour tous savoir sur ce métier peu connu, lisez notre article.

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Le travail en pépinière : définitions du métier de pépiniériste

Titulaire d'un diplôme professionnel (CAP, Bac Professionnel, BTS) en horticulture (production horticole), le pépiniériste cultive et produit des végétaux d'extérieur destinés à la vente aux particuliers et aux professionnels pour agrémenter les jardins et espaces extérieurs : plantes vertes d'ornement, plantes florales, arbustes floraux et fruitiers, arbres... 

Grâce à ses connaissances théoriques, techniques et pratiques, le pépiniériste travaille à la production d'arbustes et autres végétaux, depuis leur plantation à l'état de graine (cas de la pépinière de jeunes plants) jusqu'à la vente des produits.

Il peut être spécialisé en pépinières ornementales et fruitières ou en pépinière de production spécifique comme les végétaux tropicaux par exemple.

Les missions du pépiniériste

Au printemps et en automne, l'activité de la pépinière est à son paroxysme mais toute l'année, le pépiniériste produit, prend soin des plantations en cours et les vend à sa clientèle.

Au rythme des saisons, le pépiniériste assure la production de A à Z :

  • printemps : mise en culture des végétaux avec préparation des sols et des boutures, ensemencement
  • été : entretien des cultures en place et du terrain (traitement contre les parasites, vérification de la croissance des plantes, bouturage et marcottage pour la multiplication des plans...)
  • automne : préparation des végétaux prêts à être commercialisés (arrachage manuel ou mécanique, conditionnement...)
  • hiver : maintenance de la machinerie agricole.

De plus, grâce à ses compétences et connaissances, votre pépiniériste vous apporte tous les conseils dont vous avez besoin : choix des végétaux d'extérieur arbustes, arbres ou plantes, d'ornement ou fruitiers, exposition et qualité du terrain nécessaires, système d'arrosage adéquat, protection des végétaux en hiver (ex : substrats laines de roches), etc.

Où trouver un bon pépiniériste ?

En France, il existe une multitude de pépinières en TPE-PME et vous en trouverez forcément une près de chez vous.

Mais vous pouvez également vous rendre à Jardiland, Botanic, Truffaut, des entreprises présentes sur tout le territoire et franchisées qui commercialisent leur propre production d'arbustes, arbres, plantes.

Il existe aussi des pépinières qui vendent leur production sur internet.

Le prix des réalisations de pépinière

Les prix varient beaucoup en fonction de l'entreprise, de la qualité et de la rareté des produits commercialisés.

Par exemple, vous trouverez des plants de petits rosiers d'ornement dès 3,50€, des plants de jasmin étoilé à partir de 6€.

Du côté des fruitiers, si les arbustes sont à petits prix (ex : framboisier dès 8€), les arbres fruitiers coûtent plus cher puisque leur développement a été plus long mais l'on trouve des pruniers avec un prix de départ à 13€, des cerisiers dès 15€ etc.

Autre exemple de plantes d'ornement, le bambou est très à la mode en France et se trouve autant en bambouseraie qu'en pépinière généraliste : comptez 13 à 150€ pour un bambou d'ornement en pot ou en jardinière...

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